da Carla Sedanini 100% Bovete 250 g

da Carla Sedanini 100% Bovete är ett ekologiskt bovete av högsta kvalitet, odlat helt utan kemiska bekämpningsmedel och konstgödsel. Den hanteras helt avskild från gluteninnehållande sädesslag – hela vägen från odling till förpackning. Trots sitt namn är bovete inte ett sädesslag utan en ört, och dess kärnor innehåller naturligt inget gluten. Kärnorna används för att tillverka mjöl, krossas till gröt eller användas i exempelvis pastaproduktion. Bovete är känt för sitt höga proteininnehåll. Det är en av få växtbaserade grödor som innehåller alla essentiella aminosyror kroppen behöver. Utöver detta är bovete rikt på högkvalitativa fettsyror, vitaminer – särskilt folsyra – samt mineraler som magnesium och viktiga spårämnen. Storlek: 250 g